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齊大峰

線下互聯(lián)網(wǎng)模式創(chuàng)始人，畢業(yè)于清華大學化工系，湖南省某大型國企外部董事。擁有多年傳統(tǒng)企業(yè)工作經(jīng)歷和超過十年的互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)經(jīng)歷，跨界思維、深入本質(zhì)，為您剖析市場正在發(fā)生的巨大變化，為傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型為互聯(lián)網(wǎng)模式提供方向、思路、路徑和方法。

那么多連鎖咖啡品牌，顧客憑什么要喝你這一杯？

更新日期： 2023-07-31
瀏覽次數(shù)： 1264

連鎖咖啡品牌正在快速崛起，瑞幸咖啡已經(jīng)在門店數(shù)上超越了大陸的星巴克，達到了萬家以上規(guī)模。庫迪咖啡據(jù)他們自己的宣傳，也已經(jīng)超過了四千家。蜜雪冰城、古茗、七分甜、滬上阿姨等茶飲品牌也在往連鎖咖啡跨界。

連鎖咖啡品牌拓展下沉市場，為什么首先面對的是消費習慣問題？

更新日期： 2023-07-31
瀏覽次數(shù)： 1103

在上海，咖啡已經(jīng)成為日常消費項目，特別是寫字樓里的白領，好像已經(jīng)到了“無咖啡不自在”的程度。不過，在二三線以及更加下沉的市場顧客對于咖啡的消費習慣還是很不一樣。

連鎖品牌的招商團隊，為什么應該分為farmer和hunter？

更新日期： 2023-07-24
瀏覽次數(shù)： 1215

現(xiàn)在連鎖加盟品牌的招商團隊，一般都是按照地域進行橫向分工的，比如哪些招商經(jīng)理負責哪些省份，或者哪些招商經(jīng)理具體負責哪些城市，畫地為牢。

連鎖品牌招商，為什么說從本質(zhì)上是個“融資源”行為？

更新日期： 2023-07-24
瀏覽次數(shù)： 1248

特許加盟行業(yè)剛剛起步的時候，連鎖加盟品牌招商，基本上可以視為“融資”行為，品牌方?jīng)]有財力擴張各地區(qū)市場，就放加盟，讓加盟商出資來擴大連鎖品牌的規(guī)模。

連鎖品牌招商激勵機制，該怎樣防止“蘿卜快了不洗泥”？

更新日期： 2023-07-21
瀏覽次數(shù)： 1154

連鎖加盟品牌的招商部門，對于招商經(jīng)理無一例外都有激勵機制，簽約一個加盟商，公司給予一定的提成作為獎勵。這個激勵機制會大大刺激招商經(jīng)理的積極性，簽約越多，收入越高。不過，與此同時，為了拿到更高的提成，招商經(jīng)理難免“羅卜快了不洗泥”，降低對于加盟商的要求，從而降低加盟店的存活率。

連鎖品牌招商，背后的商業(yè)邏輯是什么？

更新日期： 2023-07-21
瀏覽次數(shù)： 1203

連鎖品牌招商，肯定不是講故事，不是像某些在資本市場畫大餅的企業(yè)，滿嘴跑火車，只要拿到錢就行。連鎖品牌招商成功，只是商業(yè)邏輯的開始，隨后幾年的時間，需要用業(yè)績來做證明。

咖啡vs茶，誰能夠成為國民級飲品消費？

更新日期： 2023-07-20
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在咖啡連鎖大舉進入中國大陸市場之前，國民級飲品就是茶。即使從公元760年陸羽茶經(jīng)算起，也有1200多年歷史了。漫長的歲月里，茶滲透進中國人的日常生活之中，達官顯貴上茶迎賓端茶送客，文人雅士煮茗松廬茶道問詩，販夫走卒大壺涼茶牛飲解渴，各有其飲茶方式。到了十七世紀，東印度公司把茶運到英國，竟然使英國人從此把下午的零食時間改……

連鎖咖啡賽道，有哪些需要解決的問題？

更新日期： 2023-07-20
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咖啡連鎖，是近幾年很熱的賽道。早期星巴克經(jīng)常在中國傳統(tǒng)文化地標開店，擺出一付文化踢館的姿態(tài)自然吸引眼球；瑞幸咖啡的狂飆、作假風暴以及開店規(guī)模突飛猛進的商戰(zhàn)情景劇，刺激眾多創(chuàng)業(yè)者血脈噴張。一眾各色咖啡連鎖如雨后春筍冒出來。